Un brownie est un carré plat, cuit au four ou un bar à base de chocolat ou de cacao en poudre. Le brownie est un croisement entre un gâteau et un biscuit dans la texture. Brownies viennent sous une variété de formes. Ils sont soit fudgy ou cakey, selon leur densité, et ils peuvent inclure des noix, glaçage, crème fouettée, pépites de chocolat, ou d’autres ingrédients. Brownies sont développés aux États-Unis et populaires aux États-Unis et au Canada.
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